В октябре 2016 года в самом центре Ташкента открылся ресторан премиум-класса со стеклянными стенами и живописными видами. В теплое время года здесь можно на восточный манер расположиться в шатрах, наблюдая, как ветерок пускает рябь по водной глади бассейнов. Зимой взору открывается чудный вид на заснеженный сад, сверкающий в лучах яркого Ташкентского солнца.
Здесь светло и просторно, персонал вежлив и учтив, а интерьер и месторасположение добавляют в копилку плюсов шика. Прозрачные двери с огромными резными деревянными ручками, бархатные сиреневые кресла с резными позолоченными подлокотниками и рояль прямо по центру одним видом задают нужный настрой. Каждые среду и четверг по вечерам нежными благородными переливами звучит August Förster.
Два зала — справа и слева, вмещают компании по четыре, семь и двенадцать персон. Доминирующи
й белый цвет в интерьере, основанный на обилии света, разбавляется яркими акцентами: высокие бирюзово-фиолетовые кресла, мягкие вместительные бордовые с золотистым горчичным диваны, бар и комоды оттенка L’Absolu Rouge. В теплое время года в палитру добавляется обилие зеленого благодаря парковой зоне снаружи.
И все же главный акцент в Crystal Garden Restaurant сделали на кухне и уникальных блюдах. Опытные повара с большим международным опытом работы позволят вам насладиться популярной во Франции, Италии, Турции, Греции запеченной средиземноморской Дорадо с соусом томадо-сорада, Фалангой Камчатского краба под сырным соусом, нежнейшим лобстером, запеченным под сливочно-чесночным соусом, гребешками аля Шампань или знаменитым буйабесом.
Поклонников мясных блюд здесь усладят телятиной под моцареллой и соусом «Бешамель», стейками Гравилакс и Горгонзола — с сыром из Ломбардии, одного из наиболее известных итальянских сыров, отличающегося характерным островатым вкусом; классическими Pepper, Rib eye и T-bon.
Кухня регионов Италии здесь представлена разнообразием пасты и ризотто. Коронное блюдо Северной Италии в Crystal Garden Restaurant готовится с телятиной и грибами; с курицей и сыром Филадельфия; с креветками в сливочно-чесночном соусе; с морепродуктами и овощами.
Прозрачно-чистый, светлый и вдохновляющий днем, вечерами ресторан приобретает невероятно романтичные акценты, наполненные сиянием ночного города, для истинных ценителей высокой кухни и отменного сервиса.